大盘鸡的热量/卡路里_大盘鸡的做法

1、①鸡肉洗净，剁块。放入加了料酒的开水锅里焯水然后沥干，将土豆也煮到半成熟
②热锅上油，将八角，桂6皮，香叶，干辣椒，花椒，葱，姜片放入煸香
③放入鸡块翻炒3分钟，加生抽老抽白糖炒至上色。加入土豆块微炒
④最后加开水，没过鸡块即可。烧开够加入番茄酱，柠檬汁。转小火20分钟，最后加入青红椒，盐，胡椒粉，大火收汁完成。

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、止白带、补虚损等功效；可与豇豆、薄荷、板栗搭配；与芹菜、红薯、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、胃部胀闷、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、补元阳、温通血脉等功效；可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、降血糖、减肥等功效；可与明虾、小白菜、豆腐搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大盘鸡的热量和减肥功效