刀豆爆炒青椒的热量和减肥功效

刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肾补元、温中下气、止呕逆等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、镇痛等功效；可与糙米、鲳鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、高脂血症等功效；