| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于建筑160分钟消耗的热量330 | |||||
1、锅内加入少量清水，烧开后放入排骨焯水，去除血污杂质。
2、焯水过后把水倒掉，排骨清洗干净，放入锅中加清水适量大火煮开。
3、水开后把切好的冬瓜，冬瓜籽，薏米一起放入锅中，转小火煲一个半小时。
4、大功告成
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、生津液等功效；可与萝卜、山楂、大蒜搭配；与甘草、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、清热解暑等功效；可与排骨、口蘑、甲鱼搭配；与山竹、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促代谢、抗癌、健脾胃等功效；可与栗子、猕猴桃、鲤鱼搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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