| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 650千卡 | 260千卡 | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 鲍鱼煲猪脚热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于倒垃圾387分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪脚和鲍鱼过个水.放入铁锅翻炒几个转砂锅慢炖一个半小时。（放入八角.陈皮.蒜头.葱.冰糖6粒.酱油少许）
2、起锅放盐和味精
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、养颜、健腰膝等功效；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、滋阴潜阳、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、牛肝、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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