| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 改版的美龄粥热量/卡路里1330千卡 | |||

1、大米和银耳泡发洗净,锅里放入所有才料,大火煮开,再小火煮30分钟左右。
2、一定要不停的搅拌,最后加入冰糖调味即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、润肠通便、除烦渴等功效;可与紫米、板栗、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通淋、利大肠、治疗高血压等功效;可与核桃、枸杞、莲子搭配;与蜂蜜、鹌鹑蛋、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、延年益寿、壮身等功效;可与雪梨、樱桃、冰糖搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、生津止渴、祛脂降压等功效;可与银耳、银杏、高粱搭配;
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