| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 酱油鸡热量/卡路里696千卡 | |||
1、鸡切块洗好放进高压锅
2、蒜头,沙姜去皮剁碎
3、将剁碎的蒜头,沙姜,花生油,酱油,蚝油,鸡粉,食用盐一一放进锅里和鸡肉搅拌均匀

4、大火炖到高压锅有蒸汽出来之后等几分钟关火即可
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、防肿瘤、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、玉米面、洋葱搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
沙姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋养调气、滋润皮肤、抗老化等功效;
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