| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 豆腐块炒洋葱热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于摔跤40分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆腐块清洗干净并沥干水分，对角切开
2、洋葱、姜切丝，蒜切块
3、猪肉清洗干净饼沥干水分，切片
4、锅中倒入适量油
5、放入蒜、姜煸炒
6、放入肉片煸炒
7、待肉片变色时，倒入豆腐块翻炒
8、加入洋葱翻炒
9、加入一大勺水
10、加入适量盐
11、加入适量糖
12、盖上锅盖，煮至锅内汁收得差不多的时候关火，出锅即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、预防高血压、生津止渴等功效；可与武昌鱼、蛤蜊、草鱼搭配；与苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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