| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 青椒肉丝热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡,相当于聚会657分钟消耗的热量90 | |||||
1、青椒切丝
2、瘦肉切丝，然后放入碗中，放盐少许，料酒少许，生抽少许，生粉少许，拌匀腌制几分钟
3、锅里放油，喜欢吃辣椒的可以放些干辣椒，待油烧热放入肉丝，翻炒，待肉块变色时放入青椒翻炒，最后放入调味料炒匀即可，很香很好吃
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、生津液等功效；可与大白菜、魔芋、莲藕搭配；与刀豆、百合、首乌相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、帮助消化等功效；可与苦瓜、糙米、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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