| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 清炖胡萝卜热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡,相当于有氧操404分钟消耗的热量280 | |||||
1、黄色胡萝卜切片待用
2、五花肉切块备用
3、放点油烧（五花肉里有油脂所以放油时只需要一点点，免得油多了油腻。）热后撒点盐，放五花肉炒出油，炒干后放入切好的胡萝卜炒，炒软点后在?点盐倒入热水炖出白色汤汁。
4、煮熟后放入一点点的鸡精和少量大蒜叶后就可以出锅了。......颜色真的漂亮。天生的黄有没有很正？
5、开吃！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、润肌肤等功效；可与大蒜、茄子、蘑菇搭配；与甘草、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、排毒清肠、帮助消化等功效；可与武昌鱼、排骨、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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