| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 元宵 | 克 | 702千卡 | 319千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 酒酿汤圆热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡,相当于掸灰尘631分钟消耗的热量150 | |||||
1、元宵开水煮5分钟左右
2、放入冰糖（依据个人口味）
3、放入醪糟，根据个人口味适量放入。煮三到五分钟
4、放入少于水淀粉，煮一分钟左右即可出锅
5、盛到碗里后放枸杞或者自己喜欢的干果碎，芝麻都可以
元宵的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有体虚自汗、止汗、脾虚腹泻等功效；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、提神解乏、促进消化等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、软化血管、滋补肝肾等功效；可与银耳、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、养阴生津等功效；可与莼菜、梨、黑芝麻搭配；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、润肠通便等功效；
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