| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 粟粉 | 克 | 109千卡 | 321千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 南乳煎雞翼热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于写字190分钟消耗的热量108 | |||||
1、將雞翼洗淨瀝乾水，將南乳搓爛，下醃料及南乳將雞翼醃好放冰箱，醃數小時過夜更佳，
2、熱鑊下油將雞翼煎熟即成，
小心火之大小，以免煎焦雞翼、
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有抗瘤、健脾、抑癌等功效；可与红糖、红枣、桂圆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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