| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 千层饼热量/卡路里2237千卡 | |||

1、先把面粉和成面团,放20分钟
2、把瘦肉剁碎,葱花切好,放油炒,可以加一点红油,放点盐。
3、醒好面团揉成薄饼,放刚才炒好的肉馅均匀的摊在饼上,然后开始卷成长条,在弄圆,用擀面杖把擀成薄饼
4、放油下锅开始煎,小火,放点白芝麻。
5、出锅,切成小块就可以了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补钙、润肌肤等功效;可与芸豆、蕨菜、莲藕搭配;与北极虾、明虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、增强食欲、减肥等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、增强记忆、降血压等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津通乳、降血压、预防高血压等功效;可与杏仁、桑葚、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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