| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 油酥豆沙饼热量/卡路里2621千卡 | |||
 热量2621千卡,相当于洗衣服1219分钟消耗的热量129 | |||||
1、面粉取一半用水和成面
2、另一半用油和成面
3、水面和油面切成块，1:1压在一起。
4、压平
5、叠在一起，再压一遍，多重复几次，让两种面混合匀适。
6、包入豆沙馅
7、平面向上，洒上黑芝麻。
8、压平，放入平底锅，小火两面煎成金黄色。
9、出锅，完成。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、降血脂等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、养血护肤、护发等功效；可与海带、杏仁、冰糖搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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