| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 荠菜春卷热量/卡路里2357千卡 | |||
 热量2357千卡,相当于收碗943分钟消耗的热量150 | |||||
1、将荠菜焯水后切碎,肉跺碎,酱干切小丁,鸡蛋1只打入加入盐,胡椒粉,生抽,少许油调味.
2、取春卷皮一张,放上馅料
3、卷起,并把两边往中间折。边上抹点水好粘贴
4、包好的成品.
5、锅内倒油炸至金黄.
6、好吃的春卷上桌.
7、配上一碗绿豆稀饭,美味啊.
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有祛脂降压、补充能量、利尿消肿等功效；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、止痛明目、宣肺豁痰等功效；可与鸡心、姜、猪肝搭配；与醋、山竹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与小米、海虾、百合搭配；与雪莲果、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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