| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 446.5克 | 腰果酥热量/卡路里2240千卡 | |||

1、黄油室温软化加糖粉打发

2、加入全蛋液继续打法至顺滑

3、筛入低粉、泡打粉、盐,揉成面团,放冰箱冷藏30分钟

4、取出面团分10g一个,揉成球按瘪

5、表面刷蛋液,上面放上腰果

6、烤盘放入预热好的烤箱,165度中层烤15分钟,凉透既是酥脆可口的腰果酥啦 (^?^)ノ
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、和中益肺等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与小米面、明虾、小米搭配;与味精、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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