蒜蓉芥蓝的热量/卡路里_蒜蓉芥蓝的做法

1、新鲜芥蓝洗净切成两半，水开了先放根茎部分再放叶子部分，不要烫太软了，开水里放姜丝、油、盐，烫出来颜色比较好看。烫好的芥蓝不用过凉水，直接摆盘，放上细细的红椒丝和蒜沫，淋上蒸鱼豉油。将色拉油烧热浇在蒜沫上就做好了。

芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脏病、防秋燥、解劳乏等功效；可与西红柿、山药、牛肉搭配；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、挡辐射等功效；可与北极虾、海虾、白菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防癌症、护肝等功效；可与粳米、醋、洋葱搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、助阳、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉芥蓝的热量和减肥功效