| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 咖喱大虾热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡,相当于打沙袋111分钟消耗的热量360 | |||||
1、对虾开背，煸炒大虾。重新起锅，放入椰浆，黄咖喱膏，圆葱，彩椒起味。
2、对虾倒入一起煸炒。
3、出锅摆盘。
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、益气、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、防感冒、促消化等功效；可与小白菜、娃娃菜、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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