| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 洋芋焖饭热量/卡路里1682千卡 | |||

1、青豌豆洗干净,土豆削皮切丁,香肠切丁,大蒜切片。

2、热油蒜瓣呛锅。

3、小火把香肠的油煸出来

4、放入土豆丁煸至完全变色

5、加入青豌豆煸到碗豆皮起皱

6、两杯米淘干净,放入正常水量,然后倒入刚才炒好的食材,盖上电饭煲开焖

7、闷好了

8、拌一拌,尝尝不够咸就加一点生抽,然后盛出就好。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、利水消肿等功效;可与牛里脊、醋、豇豆搭配;与西红柿、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、提高免疫力、促消化等功效;可与板栗、锁阳、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、消食理气、促消化等功效;可与五花肉、生菜、龙须菜搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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