| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡,相当于冰上曲棍球176分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油隔水软化
2、加入细砂糖，拌匀
3、加入鸡蛋液拌匀
4、加入蔓越莓干，搅拌
5、加入过筛后的低筋粉，搅拌均匀，成型
6、放入冰箱速冻45分钟左右，拿出来切成比硬币稍微厚点的薄片（切的时候就可以预热烤箱了）
7、烤箱上下管控，150度，预热十分钟后放在中层烤15分钟，然后选一块厚点的掰开里面没有湿湿的就是好了，没好就再烤3分钟
8、冷却后就可以吃啦～建议大家密封保存哦～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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