| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 平肝火,美容养颜的银耳莲子玫瑰粥热量/卡路里229千卡 | |||

1、银耳清水泡开

2、撕去根部,然后撕成小片

3、泡好的莲子去芯

4、干红枣、枸杞、百合片洗净,连同银耳、莲子冰糖一起放在砂锅内或者高压锅内煮至胶化,然后凉到七八十度时盛入碗中,放入玫瑰花,泡到玫瑰香气溢出就可以食用了
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、和血、润肺等功效;可与雪梨、百合、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥清热、美容养颜、清肺等功效;可与芦笋、绿豆、桂圆搭配;与五花肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、滋补肝肾、保肝等功效;可与银耳、大花蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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