蒜苔炒莜面的热量和减肥功效

莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降糖、促进血液循环、延年益寿等功效；可与牛奶、小米、对虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾养血、润肠胃等功效；可与菠萝、洋葱、枇杷搭配；与荞麦、基围虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、通便防痔、预防冠心病等功效；可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、增强免疫力等功效；可与木耳菜、牛肉、荸荠搭配；与北极虾、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、祛雀斑、健胃消食等功效；可与茭白、西兰花、豆腐搭配；与桂鱼 、红薯、咸鱼相克，同食可能会引起不适；