| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 京酱肉丝热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡,相当于山地车160分钟消耗的热量498 | |||||
1、沸水和面，筷子将面粉拌至絮状，温水揉成面团，湿布盖上醒20分钟。
2、面团揉光滑掐大小均匀剂子擀成薄饼。
3、平底不粘锅烧热，小火将饼下锅。油！不要不要的！
4、两面烙出上图这个情况就妥妥的了。
5、注：鬼蜀大神是用里脊肉先腌，然后滑炒，肉丝盛出后炒酱。我这个是懒人做法，并且用的五花肉，口味略重，适合懒得要死累得要命的上班族和宅到长毛的单身男女性。。五花肉下不粘锅炒出油，甜面酱呜啦啦挤一大坨！！！炒均匀，加一点点温水，继续炒，炒到肉肉均匀包裹酱汁入味装盘。
6、卷上萝卜条葱丝香菜，啧啧啧，饱饱的好幸福！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、玉米、紫菜搭配；与茶叶、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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