| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 塔菜 | 克 | 137千卡 | 41千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 菜饭热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡,相当于摩托艇运动273分钟消耗的热量150 | |||||
1、5颗塔菜1根胡萝卜
2、咸肉提前用水泡泡
3、塔菜切碎
4、咸肉切丁
5、胡萝卜的3分之一切碎
6、咸肉先炒到变色
7、放胡萝卜丁小炒下
8、在放塔菜一起炒
9、米饭在洗它东西的时候就已经在煮了，谁一定要少，水和米齐平
10、放点味精，肉不咸的可以加点盐了
11、把炒好的菜加到正在煮的饭里
12、一勺搅拌一次，拌均匀
13、猪油一勺
14、最后拌上
15、拌好后用勺子在上面搓几个孔，洒上一5大调羹的水，前面煮饭是水加多了的就不用加水了
16、煮完剩下的16分就可以了，煮饭的时间一共37分钟
17、闷了20分钟完成啦
18、吃饭啦
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、补钙等功效；可与圆茄子、莲藕、扁豆搭配；与牛排、海虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
塔菜的热量41千卡（每100克）；具有凉血、疏肝、利五脏等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、增加食欲等功效；可与羊排、黄豆、卷心菜搭配；与红枣、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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