| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 爷爷做的糖油粑粑热量/卡路里546千卡 | |||

1、糯米与面粉混合,揉面时加入冷水,不要加太多,一点一点的加。揉到面团不粘手即可。

2、把面条平均分成八份

3、每份揉成圆球

4、取一平盘,在盘面涂上橄榄油,为了待会不粘粑粑。

5、把圆球压扁摆盘,隔开点摆,防止粘在一起。

6、锅里加水,水开后上锅蒸五分钟左右端出。

7、锅内放入白糖,小火加热冒泡后加入小半碗开水。

8、再放入蒸好的粑粑,微蒸一下让糖油给粑粑着色。甜而不腻的糖油粑粑就好了!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血、补虚等功效;可与莲藕、兔肉、红豆搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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