炒豆腐干的热量和减肥功效

豆腐干适量、香菜适量、腊肉适量、味精适量、盐适量、葱姜蒜末适量、辣椒适量

1、将豆腐干切片，切片厚薄适度；将腊肉、香菜切好；将葱姜蒜末切好。
2、将油倒入锅中，等油烧热，锅出现油烟；将葱姜蒜末倒入热油锅中，有葱姜蒜末的味道炒出：立刻放入主食——豆腐干爆炒，然后翻炒，再加水，加盐巴，加少量的辣椒，盖上锅盖。开锅盖，加上少量味精，加上葱、香菜。
3、后续工作：找个漂亮的盘子装上。美味的豆腐干就这样做完了，老人小孩都很爱~~

食材功效信息

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、降低胆固醇、利小便等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

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