| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 菠菜鸡蛋菌汤热量/卡路里168千卡 | |||

1、把料准备好。

2、鸡蛋炒好。

3、加水熬汤。

4、把菠菜及菌菇放入,炖汤。

5、倒入牛肉粉,调味。

6、盛盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、保护肝脏等功效;可与黄豆、桂圆、青椒搭配;与菠萝、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、促进生长发育、增进健康等功效;可与魔芋、猪血、杨桃搭配;与牛奶、乳酪、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
菌菇的热量20千卡(每100克);具有预防肿癌、镇痛、预防高血压等功效;可与五花肉、豆腐、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、温中下气、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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