| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1144克 | DIY草莓果酱热量/卡路里1482千卡 | |||

1、草莓去蒂洗净泡淡盐水15分钟

2、加白糖用手捏烂,腌渍半小时,期间柠檬榨汁备用

3、中小火熬20分钟,加柠檬汁再煮10分钟,期间不断搅拌以防糊底

4、放凉装瓶
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、促进胃肠蠕动、预防便秘等功效;可与玉米、红糖、橙子搭配;与樱桃、猪排、地瓜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、化痰、预防心血管疾病等功效;可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配;与牛奶、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调味、抗菌抑菌等功效;
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