| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1078千卡 | |||
1、鸡翅洗干净,背面划刀。葱姜切丝,蒜切片。
2、鸡翅用姜丝和料酒腌制15分钟。
3、锅中放少许油,油热放入鸡翅,正面朝下,煎成表面金黄,再煎反面,鸡肉煎至金黄色,放入姜丝,葱丝和蒜瓣翻炒,倒入老抽上色,再倒入生抽,可乐,加盐,味精,糖。
4、调好味道,大火煮开,再调小火,炖15分钟左右,收汁关火,盛出。(中途要不断搅拌,防止糊锅。)
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、添髓、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、开胃助食、缓解疲劳等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
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