| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 224千卡 | 374千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 杏仁瓦片酥热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于铺床602分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油软化（软化即可，不是融化哦）
2、加入糖粉一起搅拌均匀（慢速搅）
3、加入蛋清搅拌均匀（慢速搅拌，防止蛋清打发）
4、加入过筛的面粉，搅拌
5、用模具刻出形状撒上杏仁片就可以啦，温度上火一百八十，下温一百六十，时间定六分钟，再加两分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、美容、治灼伤等功效；可与牡蛎 、辣椒、基围虾搭配；与豆奶、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、舒缓肝气等功效；
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