| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 75千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 34千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 面包机版奶香馒头热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡,相当于儿童足球215分钟消耗的热量420 | |||||
1、取出面包桶，放进178g牛奶，加热到手觉得暖和的程度倒入酵母静置5分钟
2、加鸡蛋，再加糖，最后倒入350g面粉，和面15分钟
3、在面包机里面发酵一个小时，再揉5-8分钟，拿出整形
4、蒸锅放凉水，整形好的馒头发进醒半个小时，夏天20分钟
5、开大火，上汽后蒸20分钟，关火焖5分钟取出即可，吃不完的冷冻起来再次加热也好好吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、养颜等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与红枣、香椿、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、羊排、海虾搭配；与糖精、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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