| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酸笋 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 老友炒粉利热量/卡路里298千卡 | |||

1、粉利削丝,其余也像粉利一样成条状。

2、大火爆炒调料,和配菜,酸笋。盛出。
接着大火炒粉利,变软后加入配料,加些许醋和辣椒,蚝油,酱油。

3、色香味俱全。
提示:一定要用大火翻遍才有炒粉应有的味道
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、帮助消化、健胃消食等功效;可与鸡翅、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、利尿等功效;可与绿豆芽、香菜、草鱼搭配;与柚子、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热益气、利尿通便、宽胸利膈等功效;可与海参、木耳、猪腰搭配;与羊肉、羊骨、羊排相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、消食理气、防癌症等功效;可与龙须菜、生菜、粳米搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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