| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香米 | 克 | 168千卡 | 335千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 南瓜银耳粥热量/卡路里701千卡 | |||

1、香米洗净泡发2-3个小时,银耳用温水泡半个小时后撕小块,红枣洗净撕块,南瓜洗净切块。

2、将泡发好的香米、银耳和红枣块、南瓜块放入内胆内,加入适量的水。

3、盖上内胆盖(用的是电炖盅),盅内加入水,插上电源按至高档炖1.5个小时,炖期间要打开盖子翻拌一下粥。

4、成品。
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、健胃、促进消化等功效;可与白果、板栗、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、提神、滋阴等功效;可与薏米、鹌鹑蛋、猪肝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、益智健脑、防治心血管病等功效;可与板栗、莲子、乌鸡搭配;与葱、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、驱蛔虫、解鸦片毒等功效;可与赤小豆、牛肉、牛里脊搭配;与北极虾、大花蟹 、带鱼相克,同食可能会引起不适;
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