| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 油泼豆腐热量/卡路里293千卡 | |||
1、1 把豆腐切块上火蒸7分钟左右 2 出锅倒入一品鲜酱油3 撒上盐味精 和葱姜蒜末 辣椒面香菜段 4 锅烧热放油开后放花椒干辣椒段小火满炸 淋入豆腐上面
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、和脾胃等功效;可与鲇鱼、草菇、三文鱼搭配;与木耳菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、增加食欲、防牙痛等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、治疗感冒、温胃散寒等功效;可与羊肉、胡萝卜、黄豆搭配;与五花肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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