| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 羊肉木耳面热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡,相当于排球117分钟消耗的热量480 | |||||
1、1-带骨头的羊腿肉，肥的肉少放点……＞用热水煮一下，然后用凉水冲洗两遍
2-炖羊肉，放入炖肉用的八角，葱，姜，干辣椒（其他的炖肉料，自己适量增加）
3-干木耳，菠菜用热水煮熟，捞出来放入碗中备用（木耳切成条）
4-炖羊肉50分钟左右后，加油鸡精，麻辣鲜
5-将羊肉捞出来，切成片，放碗中备用
6-用清水下面条
7-捞面条放碗中，上面加上羊肉片，木耳条，菠菜，小葱……＞将羊肉汤浇上即可食用
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有疗肺虚、补肾壮阳、抵御风寒等功效；可与白果、香菜、豆腐搭配；与半夏、竹笋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、促进生长发育、保障营养等功效；可与海带、花生、鸡蛋搭配；与乳酪、猪肉、带鱼相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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