| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 简易版酸辣粉热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡,相当于水球69分钟消耗的热量600 | |||||
1、将辣椒粉、花椒粒和五香粉倒入小碗，量依个人口味而定。然后热锅烧热油泼在上面。
2、另取一锅烧开水，将生菜烫熟垫在碗底。
3、再将粉丝烫熟，铺在上方。这是家里自己做的粉直接可以下水煮，如果是外面的那种晒干的需要提前用温水泡软。
4、刚才烧油的锅不用洗，再次点火加入少许酸菜翻炒片刻，加水烧开后加盐、醋调味。然后倒在粉丝上
5、再将刚做好的辣椒油泼在上面，撒上花生米，搞定~
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚乏、瘦身、促进胃肠蠕动等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促消化、促进消化等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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