| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 54克 | 清蒸鳜鱼热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于广场舞8分钟消耗的热量180 | |||||
1、活鳜鱼洗杀干净后，在鱼背上开四刀口子，放上姜丝和葱丝少许。锅里烧开水后上锅蒸八分钟，关火闷八分钟。取出鱼码上剩余的葱丝，倒上蒸鱼豉油。另取锅烧热油，淋至鱼上，大功告成。开动吧
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
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