| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 2616千卡 | 654千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 翻砂核桃仁热量/卡路里3204千卡 | |||
 热量3204千卡,相当于修筑围墙534分钟消耗的热量360 | |||||
1、核桃仁用冷油炒微黄出锅
2、洗净锅，加水50ml和白糖化开
3、将核桃仁倒入糖浆翻炒
4、炒至水分全干，糖浆挂在核桃仁上成砂状即可
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有美容、补脑、健脑防老等功效；可与锁阳、枣、红枣搭配；与白酒、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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