| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 16千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蓝莓酱夹心蛋糕热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡,相当于贴墙纸311分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛奶加入油中。
2、搅拌均匀备用。
3、全蛋加入所有细砂糖。
4、用电打蛋器打至非常浓稠状态（我的判断标准是，打蛋头提起来蛋糊能停留几秒不会低落，或者用一根牙签插进去，不会到基本就可以了）。
5、分三次筛入低粉。
6、翻拌均匀。
7、把2中做好的奶油糊，加入7中，拌匀。
8、用勺子把蛋糕糊装入模具，装4分满左右即可。入烤箱190度烤5分钟左右至表面结皮。
9、取出来中间加入果酱，我用的是蓝莓酱，再加入蛋糕糊至8分满。
10、放入烤箱，再烤20分钟左右即可出炉。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与桂圆、辣椒、小米搭配；与豆浆、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗氧化、滋阴等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、冠心病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与酒、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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