| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 桔饼 | 克 | 127千卡 | 364千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 豆沙八宝饭热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡,相当于铅球383分钟消耗的热量240 | |||||
1、拿一深碗，涂上猪油，底下放上莲子，弄碎的桔饼，蜜枣
2、铺上一层糯米饭
3、糯米饭中间铺上豆沙馅儿
4、豆沙馅儿上再铺上一层糯米饭
5、全部做好后蒸三十分钟
6、蒸好后倒扣到深盘里，上面淋上用水淀粉做的甜羹，美味的八宝饭完成
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补中益气、健脾养胃等功效；
桔饼的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑等功效；可与粳米、木瓜、兔肉搭配；与虾皮、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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