| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 西兰花爆炒虾仁热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于开车116分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾仁清理虾线，用油煸一下
2、西兰花用水焯一下
3、蒜炝锅，倒入西兰花和虾仁炒炒炒！
4、淀粉调水进行勾芡～
5、撒一些辣子碎继续翻炒一下 加盐 粗锅！！！
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、预防动脉硬化、防心肌梗死等功效；可与荷兰豆、豌豆、娃娃菜搭配；与橙子、茶叶、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、清热解渴等功效；可与墨鱼、枸杞、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、护肝、排毒清肠等功效；可与生菜、马齿苋、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、预防便秘、大便秘结等功效；
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