| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜子 | 克 | 597千卡 | 597千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 南瓜子花生牛轧糖热量/卡路里2980千卡 | |||

1、花生入烤箱190度12分钟烤熟、去皮;南瓜子入烤箱170度10分钟烤熟;将黄油放入平底不粘锅内加热至融化。

2、黄油融化后,倒入棉花糖快速翻炒至棉花糖与黄油混合。

3、将花生、南瓜子、奶粉倒入锅内,快速翻炒均匀。

4、将拌匀后的材料倒入模具内,待冷却后放入冰箱冷藏至变硬。

5、成型后脱模、切块。

6、切成小块状,洒少许奶粉防粘连,然后用糖纸一个包装。我没有糖纸,就用油纸包装也不错。
南瓜子的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补脾益气、美容、增强性功能等功效;可与白糖、槟榔、花生搭配;与咖啡、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、滋润皮肤、预防高血压等功效;可与苦菊、芹菜、枣搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、美白、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与韭菜、西兰花、果汁相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
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