| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 腊味手撕包菜热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡,相当于跨栏116分钟消耗的热量600 | |||||
1、包菜手撕小块。用刀切我是觉得没什么区别啦，随意。
腊肉切片，记得带少许肥肉。
2、肥肉下锅，出油（不够继续加猪油）放腊肉片，肉变浅色，加包菜，大火翻炒两分钟，加盐，红辣椒，少量水，葱花出锅。
换炉子，小火慢慢烧着。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与木耳、西红柿、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、减肥、增强食欲等功效；
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