| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 913千卡 | 73千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1372克 | 罗汉果雪梨膏热量/卡路里1271千卡 | |||

1、罗汉果雪梨膏

2、雪梨去皮

3、雪梨切块打成果泥,与去壳的罗汉果一起熬煮,煮开后关小火继续熬半小时

4、用纱布过滤出固态物,继续熬至浓稠

5、熬稠后加入红糖,待红糖融化后立即关火,放温热后拌入蜂蜜,装瓶
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、润肺、养血生肌等功效;可与猪肺、无花果、蜂蜜搭配;与猪肉、猪蹄、白开水相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养颜、润肠通便、清肝润肺等功效;可与百合、西洋菜、柿饼搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与梨、胡萝卜、桑葚搭配;与豆腐、茭白、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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