抹茶冰激凌的热量和减肥功效

1、打开鸡蛋分离蛋黄。

2、白糖放入鸡蛋黄中。

3、分离蛋清、蛋黄。

4、打发蛋黄和白糖的混合物。

5、牛奶到入容器，小火烧开，蒸发掉多余水分。

6、晾凉牛奶，将鲜奶油和打发好的蛋液缓慢加入其中，然后放到小火上煮沸。

7、加入适量的抹茶粉，搅拌均匀。

8、将混合物倒入容器中，晾凉。

9、容器加盖，防入冰箱冷冻12小时，最好每隔1小时搅动一次。

10、12小时过后，取出冰激凌，享用美味。

11、不喜欢抹茶味道的第6步就可以省略了，那做出的就是牛奶冰淇淋，味道一样的鲜美。