茨菇烧五花肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与萝卜、丝瓜、茄子搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效；

红油的热量900千卡（每100克）；具有降血糖、防感冒、挡辐射等功效；可与圆白菜、基围虾、明虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；