| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 油焖大虾热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡,相当于穿衣服204分钟消耗的热量120 | |||||
1、收拾虾很麻烦但很重要，去须子开背去虾线，弄干净吃着放心还入味
2、往锅里倒油炒葱姜，炒香之后加入大虾，中火炒至变色
3、往刚变红的虾里加番茄酱，糖，盐，料酒，酱油适量
4、翻炒几下，让每个虾都挂汁，盖锅盖焖两三分钟，开大火勾芡收汁，盛盘出锅
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、预防癌症等功效；可与樱桃、粳米、豆豉搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解药毒、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、抗衰老、促进消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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