| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 大红灯笼照新年热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于木管乐器166分钟消耗的热量120 | |||||
1、虾清洗下，去除头，壳，虾线。头可以用来做虾油。
2、姜，料酒，一点盐，玉米淀粉，腌制
3、胡萝卜，黄瓜改刀成这种样子。基本就是平行一刀，斜着一刀。我没有拍照片只能用成品照片给大家说明。年夜饭一个人，没时间啊。
4、鸡蛋摊蛋饼，切丝
5、锅热后放入姜片，番茄汁，炒出味道加水，烧开加入虾。用一点盐，糖调味。最后勾欠出锅。之前的胡萝卜黄瓜两头摆好，蛋饼丝做灯笼穗。我用了黄瓜皮做挂绳。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、益气滋阳、化瘀解毒等功效；可与辣椒、枸杞、火龙果搭配；与红枣、番茄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
番茄汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、生津止渴等功效；可与卷心菜、鲫鱼、圆白菜搭配；与海蟹、白酒、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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