| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄米面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 粘窝窝热量/卡路里2471千卡 | |||
 热量2471千卡,相当于酒保1074分钟消耗的热量138 | |||||
1、把枣核去掉，一个枣大概分成四分，
把所有分好的枣和糖一起和在黄米面里，中等硬度，
然后捏成窝头
上锅隔水大火蒸25分钟左右
黄米面的热量351千卡（每100克）；具有益阴、利肺、利大肠等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、抗炎、益智健脑等功效；可与乌鸡、板栗、鲤鱼搭配；与虾皮、葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、护肤、补血等功效；可与小米、荷兰豆、姜搭配；与皮蛋、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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