| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 虎皮尖椒酿肉未热量/卡路里637千卡 | |||

1、肉沫放盐,生抽,葱,生粉,抓均,腌十几分钟,待用,

2、尖椒去头,把芯挖掉,

3、把腌好的肉沫塞到去芯尖椒里,

4、全塞好,锅热好油,

5、油放的有点多,

6、煎个五分钟左右就可,我火太旺,有点煎过头,口味还可以,第一次做多包涵!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、挡辐射等功效;可与鳝鱼、猪肝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与菌菇、牛臀肉、后腿牛肉搭配;与豆腐丝、卤豆腐干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
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