| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 75千卡 | 94千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 细沙八宝热量/卡路里1456千卡 | |||
1、将干果放入糯米中,蒸糯米饭,至熟!
2、在蒸饭期间,在豆沙中倒入鲜奶,使豆沙不会太粘稠!
3、饭蒸好后,起油锅,油热后,中火,将豆沙倒入!
4、豆沙炒光亮以后,小火,将糯米饭倒入,翻炒至上色!
5、上色均匀后,小碗倒入热水,并加白沙糖,倒入锅中!
6、继续翻炒至收汁!

7、出锅,撒黑芝麻!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾暖胃、活血行气等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、枣搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳下胎、通小肠、解毒等功效;可与粳米、鲫鱼、枣搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、护肠、暖肾等功效;可与虾仁、糯米、橙子搭配;与白开水、虾、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调味、保护胃肠等功效;
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